Un jour, une création : 31 mai 1861, antidote à la grisaille.

Monsieur Choufleuri restera chez lui n’est pas la moins originale des créations de Jacques Offenbach. D’abord, c’est rien moins que le duc de Morny, demi-frère de Napoléon III, qui en a rédigé le livret sous le pseudonyme de Saint-Rémy, aidé de Crémieux et d’Halévy. Ensuite, la création originale de l’œuvre s’est déroulée au palais-Bourbon en présence de l’Empereur. On sait bien que de l’Assemblée au théâtre, il n’y a qu’un pas ! Cette histoire invraisemblable où on sert du champagne « frappé »  (donc le valet -belge en l’espèce- brise toutes les bouteilles…) plaisait beaucoup à Offenbach qui l’emporta dans toute l’Europe. Parmi les absurdités, la moindre n’est pas ce « trio italien » où l’on chante un salmigondis de franco-belgo-italien, de « Montmartro » à « l’Odeone »… Dix minutes de délire entre pastiches de Bellini et de Rossini. Et comme puisqu’il pleut sans discontinuer, du moins à Paris, et que Monsieur Choufleuri restera décidément chez lui, autant se réchauffer le cœur avec cette pochade d’à peine 155 ans, ici fouettée comme la crème par l’enregistrement historique de Manuel Rosenthal, avec Mady Mesplé, Charles Burles et Jean-Philippe Lafont déchainés.