De Lisi, Leonardo

Farsa alla francese

Mitonnée sur feu modéré, délicatement pimentée et servie brûlante, cette Scala di seta, d’après la recette élaborée par Christian Schiaretti, se savoure avec plaisir et se digère facilement.
La Scala di Seta - Rossini - Christian Schiaretti, Leonardo De Lisi, Hjördis Thébault, Jean-Claude Malgoire - Paris (TCE) - 26/04/2011 -
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